მარწყვი არის ერთ ერთი ყველაზე სასარგებლო ზაფხული კენკრა და მისი გემო უბრალოდ შეუდარებელია. მისი ერთადერთი ნაკლი ძალიან მოკლე მოსავალია. მისი სუფთა სახით შეგიძლიათ დააგემოვნოთ მისი შესანიშნავი გემო მოკლე დროში, განსაკუთრებით იმიტომ, რომ მას არ ექვემდებარება შენახვის ქვეშ capricious, სატენდერო და წვნიანი სტრუქტურა. საუკეთესო საშუალებაა გამყინვარების გაყინვა საყინულეში, რომელიც საშუალებას გაძლევთ კენკრონს მოიხმარონ და მთელი წლის განმავლობაში მოამზადონ განსაცვიფრებელი დესერტი . მაგრამ როდესაც თქვენ გაყინვას, მარწყვი დაკარგავს ზოგიერთი მათი სიტკბოს. ასე რომ, როგორ უნდა მიიღოთ ამ პატარა არასასიამოვნო მომენტი. შეიძლება შაქრის ტკბილი?
ბევრი არ იცის, თუ შესაძლებელია და როგორ უნდა გათავისუფლდეს მთელი ან გახეხილი მარწყვის შაქარი შაქრის ზამთარში და რა არის სწორი პროპორციები.
დღეს ჩვენ მოგახსენებთ ამ დეტალს ჩვენს სტატიაში და ჩვენ გთავაზობთ ყველაზე გავრცელებულ გზებს მოსავლის აღებას ზამთრისთვის შაქრით გაყინვის გზით.
გაყინული მარწყვი, ადგილზე შაქარი
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 1 კგ;
- გრანულირებული შაქარი - 300 - 500 გრ.
მომზადება
მარწყვი კარგად არის გარეცხილი, მაგრამ არა ხანგრძლივი ცივ წყალში, ვაძლევთ კარგ სანიაღვრეებს, ამოიღეთ სეფალები და გაანადგურებენ მათ ბლენდერთან ან ხორცის საფარით. დავამატებთ გრანულირებულ შაქარს, ყურადღებით აურიეთ, ქაღალდზე ან ტუჩებში გავრცელდება, დახუროს მათ და გააგზავნით საყინარზე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაასხით მარწყვის მასა ნაწილი პაკეტით, დალუქვის მათ ერთად სკოტირების და გაყინვა.
შაქრის ოდენობა შაქრის მომზადება ზამთარში ამ გზით შეიძლება განსხვავდებოდეს კენკრის სიტკბოზე და გემოვნების შეღავათებით.
როგორ გაყინოთ მთელი მარწყვის შაქარი?
შემადგენლობა:
- მარწყვის
- გრანულირებული შაქარი.
მომზადება
გაყინვისთვის უმჯობესია მცირე ნაყოფის მიღება მკვრივი, უალკოჰოლო ზედაპირით. იდეალური ვარიანტია მარწყვისაგან მხოლოდ საწოლი. თუ ეს არის სუფთა და არ აქვს მარცვლეული ქვიშის ან დედამიწაზე ზედაპირზე, მაშინ არ უნდა დაიბანოს. სუნამო კენკროვანია, ვიდრე სამი საათის განმავლობაში უნდა გაირეცხოს წყალში, რადგან ითვლება, რომ ამ დროის შემდეგ დაიწყება ბაქტერიის ზედაპირის განვითარება.
ასე რომ, კენკრა მოწყვეტილი და, საჭიროების შემთხვევაში, გარეცხილი და გამხმარი. ახლა ამოიღეთ მათი შპალები და ჩამოსხმული ჩანთები, შაქარით იძინებენ, ყვირიან ყოველი ბერის დასაფარავად, მოედანზე ან მართკუთხა უჯრაში და გაყინეთ. ახლა თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ პაკეტები ქაღალდისგან და გადაათრიეთ ისინი კამერაში მათ გარეშე. ეს თქვენს საყინულეში სივრცეს გადაარჩენს.
ახალი მარწყვის, გაყინული შაქრის ზამთრის ამ გზით, რჩება არომატული და შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რათა ფართო სპექტრის desserts.
მარწყვის გაყინული მარწყვის მასაზე
შემადგენლობა:
- მარწყვის
- გრანულირებული შაქარი.
მომზადება
მარწყვის მარცვლები დაიბანეთ წყალში, ხმელი, სუფთა, გაწმენდილი და კონტეინერებზე.
გამოყენებამდე, ბლეტი მთლიანად გაყინული და, შედეგად, როგორც ფაქტობრივად, ჩვენ ერთში ორსართულიანია: მთელი კენკრა, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას desserts, საცხობი და თხევადი მარწყვის მასისთვის, რომელიც განკუთვნილია კოქტეილებისთვის ან ხილის საღებავებისა და სიროფის მომზადებისათვის.
ახლა თქვენ იცით, როგორ სწორად აირჩიოს, მომზადდეს და გაყინვას ზამთრის მარწყვი შაქრით. გამოიყენეთ ეს მარტივი რჩევები, გააკეთეთ პრეპარატები და ისიამოვნეთ ზამთრის საღამოები ამ ახალი, ზაფხულის გემოთი.