მოხარშული სიმინდი არის გაურთულებელი, მაგრამ ძალიან სასარგებლო კერძი, რომელიც შეიცავს ბევრ ვიტამინს და კვალი ელემენტებს. მისი ოდნავ სასიამოვნო გემო და ტალანალიზური არომატი ბევრია. დღეს ჩვენ გითხრათ, როგორ მოვახდინოთ სიმინდი სხვადასხვა გზით.
როგორ სწრაფად მზარეული სიმინდის Cob?
შემადგენლობა:
- სიმინდი ახალგაზრდა cob - 3 ცალი.
- კარაქი ;
- წყალი - 3 ლ;
- მარილი კარგად არის - გემოვნებით.
მომზადება
პირველ რიგში, თქვენ უნდა აირჩიოთ უფლება სიმინდის. გახსოვდეთ, რომ სამზარეულოსთვის უმჯობესია გამოიყენოთ ახალგაზრდა cobs მსუბუქი ყვითელი მარცვლეული, რომელიც უნდა იყოს ოდნავ რბილი, მაგრამ ამავე დროს ელასტიური. ასე რომ, cobs გაწმენდილი ფოთლები, თმას, გარეცხილი, ყურადღებით შეამცირა შევიდა პან ცხელი წყლით და მოუტანა boil. ამის შემდეგ, ჩვენ შევამცირებთ ცეცხლს, დავინახავთ საჭმელს სახურავით და კიდევ 5-10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ნაზად მიიღე სიმინდი წყალიდან, დაამატეთ იგი ფირფიტაზე, გაჟღენთილი კარაქით და სპილენქით მშრალი მარილით.
როგორ გემრიელი საზ მდუღარე სოუსით?
შემადგენლობა:
- წყლის გაფილტრული - 3 ლ;
- სიმინდი - 3 ცალი;
- კარაქი;
- მარილი.
მომზადება
სიმინდი დამუშავებულია ფოთლებისგან, გაჟღენთილი წყალში და დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში. შემდეგ კარგად ჩამოიბანეთ და მშრალი წაშალეთ პირსახოცი. ბანკში, დაასხით წყალი, დააყენა მას ღუმელი და მოუტანს მას boil. ჩვენ ქვედა ფოთლებს მივცემთ მას, შემდეგ კი ავრცელებენ cobs და დააბრუნეთ ის boil. ამის შემდეგ, დაფარავს პან ერთად სახურავი, შეამციროს სითბოს ზომიერი და საზ 50 წუთი. ბოლოს და ბოლოს, ჩვენ დავამატებთ მარილს გემოვნებით, მეტი ფოთლები და იწვავენ 20 წუთს. მზად სიმინდი დაუყოვნებლივ მსახურობდა მაგიდასთან, გამხმარი, გაჯერებული ნავთობისა და podsoliv.
როგორ მოვამზადოთ სიმინდი ორმაგი საქვაბეში?
შემადგენლობა:
- სიმინდი cob;
- კარაქი - 15 გ;
- კაკალი - 50 გ;
- კარდამო ფხვნილი;
- მარილი კარგად არის - გემოვნებით.
მომზადება
სიმინდის, ამოიღეთ ფოთლები და დასვა კონტეინერი steamer, smeared ერთად კარაქი. შეურიეთ 30 წუთის განმავლობაში, სანამ მოხარშული. ცალკე სოუსით, დნება ნაჭერი კარაქი, ჩააგდოს გახეხილი ნიგოზი, ადგილზე cardamom და ამოღება ფირფიტა. ცხელი cobs გავრცელებული კერძი და დაასხით თხილის ზეთი, და მარილი ემსახურება ცალკე.
როგორ საზ მდუღარე მიკროტალღური ღუმელი?
შემადგენლობა:
- სიმინდის ახალგაზრდა - 4 ცალი.
- წყალი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი არაღრმა;
- კარაქი მდნარი.
მომზადება
სიმინდის მარცვლები, გაწმენდის გარეშე, წყალში იშვიათად და დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში მიდიან. შემდეგ ჩვენ დავუმატოთ მათ ცელოფანში ჩანთა და დაასხით რამდენიმე კოვზი წყალი. მკაცრად გვაკავშირებს პაკეტი, გააკეთოს ის რამდენიმე ხვრელები და bake სიმინდის 15 წუთი მიკროტალღოვანი სრული ძალა. ამის შემდეგ, ჩვენ გადავიტანოთ ის კერძი, სუფთა, გაჟღენთილი იგი მდნარი კარაქი და დავამატოთ მარილი.
როგორ მოვამზადოთ სიმინდი?
შემადგენლობა:
- სიმინდის ღები
- რძე - 1 ლ;
- მარილი - გემოვნებით;
- კარაქი.
მომზადება
Cobs სუფთა და საფუძვლიანად rinse. მაშინ ჩვენ მათ saucepan, დაასხით რძე და დაამატოთ ნაჭერი კარაქი. განათავსეთ ჭურჭელი მიკროტალღოვანი, დახუროს ელექტრო კარით და მზარეული მაღალი სიმძლავრის 45 წუთით. შემდეგ
არსებობს ასევე მეორე მეთოდი სამზარეულო სიმინდის რძეში. ამ მარცვლეულისთვის, ფრთხილად გამოირჩევა კანიდან, გაჟღენთილი და საზრიანი, რბილიც კი, ნავთობის დამატებით. შემდეგ დანარჩენი რძე ნაზად დაიწია, კერძი დაასხით და ემსახურება მაგიდას.
ჩვენ გითხარით, თუ როგორ უნდა საზრიანად და სწორად საზ სიმინდი, და თქვენ თავს უფრო მოსახერხებელი გზა და გააკეთეთ თქვენი სახლის ასეთი მშვენიერი საზაფხულო კერძი!