Nests განსხვავებულია. მარტივი გზა საზ მაკარონი. კარტოფილსა და ხორცთან ერთად ცოტა ხნის განმავლობაში აღარ ექვემდებარება. მაგრამ რაც არჩეული რეცეპტი, ეს კერძი ხელს შეუწყობს არა მარტო გემოს, არამედ მისი არაჩვეულებრივი სახის!
კარტოფილის "ბუდეები" ქათმის და სოკოსთან ერთად
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- კვერცხი - 1 ცალი;
- კარაქი - 0.5 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- breadcrumbs - 100 გ;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი.
შევსების მიზნით:
- ქათმის ფილე - 200 გ;
- ჩემპიონები (ახალი) - 100 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 100 გ;
- ყველი მძიმე - 100 გ;
- curry - 0.25 teaspoons;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
მდებარეობა კარტოფილი, ბადაგი, დაამატოთ კარაქი, აურიეთ და ნება cool ცოტა. შევსების მიზნით, პირველ რიგში გადავდივართ ხახვს გამჭვირვალობისთვის, დავჭრათ ნახევრად რგოლებში, შემდეგ დაფარავს სოკოებს, დაფარული ფირფიტებით. Fry სანამ ყველა სითხე evaporated. შემდეგ დაამატეთ არაჟანი. მარილი, წიწაკა. დამარხეთ ცეცხლი მინიმუმამდე და კიდევ 10 წუთით ჩამონგრევას, სხვა პან ფრაზე, სანამ ოქროს, დაჭრილი ქათმის ფილე, პატარა ნაჭრებად. ნუ დაგავიწყდებათ მარილი და curry.
პიურეში, გაიყვანეთ კვერცხი, დაამატეთ ფქვილი და ავურიოთ კარგად. ჩვენ გაყავთ კარტოფილის "ცომი" 7 ბურთები. ყველანი crumbles in breadcrumbs , flatten, შექმნას "ბუდე" და გააგზავნეთ greased საცხობი ფურცელი. In "ბუდე" წამოაყენონ რამდენიმე ცალი ქათმის და ზედა სოკო. ჩვენ მათ preheated ღუმელში 200 გრადუსი. მას შემდეგ, რაც 20 წუთი, მას, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი - და ისევ ღუმელში, სანამ ruddy ყავისფერი.
მაკარონი სოკოთი და ყველით ხსნის
შემადგენლობა:
- სპაგეტი- nests - 6 ცალი.
- ჩემპიონები (სუფთა) - 300 გ;
- კრემი (ცხიმის შემცველობა 10%) - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 0,5 ც.
- ყველი მძიმე - 80 გ;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
მაკარონის ბუდეები მოხარშულ მდუღარე წყალში მოხარშულ პაკეტში მითითებულ ნახევარში. შემდეგ ყურადღებით ამოიღეთ და ამოიღეთ ღრმა საცხობი ფურცელი ან საცხობი კერძი.
შევსების მიზნით, პირველი მსუბუქად დაჭრილი ხახვი. შემდეგ დაამატოთ გახეხილი სტაფილო დიდი grater და შემდეგ რამდენიმე წუთის - დაჭრილი შევიდა მცირე კუბურები სოკო. მარილი, წიწაკა და ცომი სანამ არ დასრულდება. წაიღეთ ფქვილი, შეურიეთ და ცეცხლზე დავდგეთ კიდევ 1-2 წუთი. შემდეგ დავასხათ ნაღების თხელი თხელი. გაახანგრძლივა, მუდმივად აღვივებს, არ აძლევს ნაზავს. ჩვენ შეავსოთ სოკოს შევსების ბუდეები. ჩვენ დავამატებთ საცხობი უჯრას 2 თხრიან მდუღარე წყალში და დავუტოვებთ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში, 200 გრადუსამდე. შემდეგ sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და ლამაზად დნება მას ღუმელში.
ბრინჯის ნაჭერი ბრინჯით
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 200 გ;
- ღორის ხორცი - 200 გ;
- თეთრი ფუნტი - 1 ცალი;
- რძე - 0.3 სტადიის.
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ხელთაა სოკო - 200 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ყველი მძიმე - 100 გ;
- კარაქი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ნიორი - 1 კბილი;
- oregano (მშრალი) - 1 pinch;
- ზეთისხილის ზეთი - frying;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
ხორცის ხახვი, ნიორი და გაჟღენთილი რძის ფუნთუშა არის გადანაწილებული შევიდა minced ხორცი. ჩვენ კვერცხს ვატარებთ. მარილი, წიწაკა. ჩვენ კარგად ვამახვილებთ, ფარავს ფილმს და დატოვებთ საათს მაცივარში. იმავდროულად, fry სოკო ზე ზეითუნის ზეთი mashed კარტოფილი. ცოტა ხსნადი და დავამატოთ ოგრეანო.
მოხარშული ხორცი 6 ნაწილად იყოფა. თითოეული ჩვენ ქმნის საკმაოდ სქელი ნამცხვარი და წამოაყენონ გარეთ greased საცხობი ფურცელი. Lozenges ჩვენ გაღრმავების მისაღებად რაღაც "ბუდე" და ამით სოკო იქ, და ზედა - ნაჭერი კარაქი. მდებარეობა საკვები კილიტა ჩვენ მოჭრილი და ჯერ სამჯერ, ამისთვის stiffness, ხანგრძლივი ზოლები. ისინი გადაადგილდებიან პერიმეტრის თითოეული "ბუდე". გახეხეთ ყველით და ნახევარი საათის განმავლობაში გამოაგზავნეთ preheated ღუმელში 220 გრადუსი.