ყოველდღიური დიეტა არ შეიძლება წარმოიქმნას კოტლეტის გარეშე. ისინი შეიძლება დამზადებული არაფერი: ხორცი, თევზი ან თუნდაც ნებისმიერი ბოსტნეული. დღეს ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა წვნიანი და curvy კოტლეტი ღუმელში. ისინი წარმოუდგენლად გემრიელი და დელიკატური.
რეცეპტი წვნიანი ქათმის დაჭრილი ღუმელში
შემადგენლობა:
- შამლ ორაგულის ფილე - 515 გ;
- ხახვი - 55 გ;
- კვერცხი - 105 გ;
- ყველი მძიმე - 105 გ;
- კარტოფილის სახამებელი - 35 გ;
- მაიონეზი - 40 მლ;
- კარაქი;
- სანელებლები.
მომზადება
ფილე გაირეცხა, გაბრწყინდება და დანით გაანადგურებს. ხახვი გაიწმინდა, გახეხილია პატარა გრეით და შერეული თევზის მასა. მაიონეზით სეზონი და მაცივარში 2 საათის განმავლობაში წაიღეთ მაცივარი. ამის შემდეგ გაატარეთ კვერცხები, სეზონზე ეს სანელებლები და გაყინული ყველი და კარტოფილის სახამებელი. ფორმით არის გაჟღენთილი ზეთი, ჩვენ პატარა ბურთები თევზის mince, flatten მათ და bake წვნიანი კოტლეტი ღუმელში 25 წუთი, შექმნის ტემპერატურაზე 180 გრადუსი.
რეცეპტი წვნიანი ქათმის კოტლეტი ღუმელში
შემადგენლობა:
- ნატრიუმის ქათამი - 505 გ;
- ხახვი - 55 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- კვერცხი - 55 გ;
- რძე;
- loaf - 2 ნაჭერი;
- სანელებლები .
მომზადება
პურის ნაჭრებით ჩვენ ქერცს ვსვამთ და თბილი რძეში გაჟღენთილია. ჩვენ სუფთა ხახვი, გახეხილი პატარა კუბურები და გადის რამდენიმე წუთის განმავლობაში ცხელი ზეთი. ახლა შეურიეთ ქათმის კვერცხის დაჭრილი ქათმის ხახვი და ხახვი. სეზონი სანელებლები და ავურიოთ დეტალურად. ჩვენ ვიმყოფებით პატარა ბლინები სუფთა ხელებით, ხორციდან ხორციდან და ზეთისხილის საცხობი კვერცხში. ჩვენ ვამზადებთ წვნიანი ქათმის კოტლეტებს ღუმელში 185 გრადუსამდე ტემპერატურაზე დაახლოებით 40 წუთი.
რეცეპტი წვნიანი ძროხის კოტლეტი ღუმელში
შემადგენლობა:
- ნატრიუმის ხორცი - 985 გ;
- ხახვი - 105 გ;
- კარტოფილი - 145 გ;
- კვერცხი - 95 გ;
- მშრალი thyme - გემოვნებით;
- სანელებლები;
- ახალი მწვანილი.
მომზადება
ბოლქვები გაწმენდილია და შერეული ხორცით და ხორცით მოხარშული ხორცით. შედეგად მასობრივი, ჩვენ დაარღვიოს