დაკმაყოფილებული და კარგად მომზადებული სტუმრებისგან ბევრი კომპლიმენტის მისაღებად საჭიროა გაიგოთ, თუ როგორ უნდა გამოიტანოთ წარმოუდგენლად სატენდერო და სასმელ წყალში მოჭრილი კოტლეტი სოკოთი და ემსახურეთ მათ მაგიდასთან. ეს კერძი არასოდეს შეუმჩნეველი დარჩება და სოკოს შევსება არასდროს დაკარგავს პოპულარობას თანამედროვე კულინარიულ ენთუზიასტებთან.
რეცეპტი სოკოთი სოკოთი აქვს ბევრი subtleties, რომელიც ჩვენ დაუყოვნებლივ გაცნობებთ თქვენ ახლავე.
Crucifer ერთად სოკო საწყისი ღორის
შემადგენლობა:
- ღორის - 1,5 კგ;
- სოკოს არჩევანი - 700 გ;
- კვერცხის ქათამი - 3 ცალი;
- ხახვი - 2 ცალი.
- ყველიანი ჯიშების ყველი - 70 გ;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
- მარილი, სანელებლები და მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
წაშლა და დაჭრილი ხორცი ცალი, ისევე როგორც chops. შემდეგ ჩვენ მოვუწოდებთ მათ მდე ზომის პალმის ერთად ჩაქუჩით. შემდეგ ხორცი არის peppered, დამარილებული და flavored თქვენი საყვარელი seasonings. შემდეგ საზ კვერცხი, გრილი და წვრილად chop. ასევე წვრილად დაჭრილი სოუსით სოკო და peeled ხახვი.
ბოლო ორი ინგრედიენტი შემწვარი ფენშია, მცენარეული ზეთით გახეხილი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერია. შემდეგი grind ყველი დიდი grater, shinkle გარეცხილი მწვანილი და ავურიოთ ყველა ინგრედიენტები შევსების ერთი თასი. თითოეული პირას ხორცის, დააყენა spoonful of ჩაყრა და ნაზად გააკეთოს chopstick. Fry რულონები მცენარეული ზეთი ყველა მხრიდან. სასურველია ამის გაკეთება საშუალო თბილი სითბოს, სანამ დამამშვიდებელი ქერქი იქმნება. ადრე ემსახურება, შეგიძლიათ დაასხით კერძი ტომატის, ყველის ან არაჟანი სოუსით .
და მათთვის, ვინც ემზადება დღესასწაულების და თვალს ფიგურა, ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტი არანაკლებ გემრიელი ქათამი twigs სოკოთი.ქათმის ნაჭერი სოკოთი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 1 კგ;
- ჩემპიონები - 300 გ;
- ხახვი - 2 ცალი.
- მყარი ჯიშების ყველი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
- პურის ნამსხვრევები;
- მარილი, წიწაკა და მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
ხახვიანი ხახვი და თხრიანი სოკო დაჭრილი კუბურები. შემდეგ შემწვარი ეს ინგრედიენტები გახეხილი ფინჯანით, სანამ მომზადდება, არ უნდა დაგვავიწყდეს მარილი და პილპილი.
ქათმის ფილე თვალებია, მოჭრილი ფირფიტებითა და მორალურად. შემდეგ დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და დაჭრილი ყველი მსხვილ ნატეხზე გაცივებულ ჩაყრაში. შემდეგი, თითოეული ქათმის chop spoon ზღვარზე წამოაყენონ ყველი- სოკოს ჩაყრა და გადაიტანოთ ხორცი ერთად მილები. უმძიმესი ნაწილის დასრულების შემდეგ ჩვენ დავამზადებთ ბრინჯს და აცხელებენ. Fry თითოეული kruchenik საშუალო სითბოს სანამ ruddy ქერქი იქმნება ყველა მხარეს. შემდეგ ჩვენ თითქმის მზად კერძი ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში გავაგზავნით 200 გრადუს ტემპერატურაზე.