Gout კვების მოითხოვს მკაცრად მკაცრი მენიუ, მაგრამ ეს არ გამორიცხავს მის მრავალფეროვნებას. როგორც წესი, ამ შემთხვევაში ექიმები პევზნერის მიხედვით ექიმების მიერ რეკომენდებული 6-ე ტესტირება ექვემდებარება . იგი მოიცავს 90 გ ცხიმს, მდე 450 გ ნახშირწყლები და აუცილებლად - ქვედა ცილის შემცველობა (არაუმეტეს 80 გრ დღეში). 10 გრამი დღეში შედის მარილის მარილის ოდენობით. კვებისა, ისევე როგორც სხვა დაავადებების დროს რეკომენდებულია ფრაქციული - 4-5 ჯერ დღეში.
აკრძალული მენიუ კომპონენტები პაციენტთან gout
მნიშვნელოვანია, რომ პაციენტის მენიუდან გამოირიცხოს ისეთი კომპონენტები, რომლებიც შეიძლება გამოიწვიოს გაუარესება. მათი სია მოიცავს:
- ძეხვეული და ნებისმიერი შებოლილი პროდუქტები;
- ნებისმიერი ხორცის პროდუქტები, საქონლის ხორცი, ხორცი;
- მკვეთრი ყველი;
- ბოსტნეული, გარდა ბოსტნეულისა;
- ცხიმიანი თევზი, მათ შორის ქაშაყი, ყველა დაკონსერვებული, ჩაყრილი;
- ყველა სახის იოგურტი;
- ჟოლო, ლეღვი და მოცვი;
- spinach, sorrel, სალათის და rhubarb;
- ცხენი, მდოგვი, შავი წიწაკა;
- ბუნებრივი (მოხარშული) ყავა, ნებისმიერი კაკაო, ძლიერი ჩაი.
შედგენა სრული მენიუს კვების gout, გათვალისწინებით ყველა ამ წესების, ეს საკმაოდ მარტივია, რადგან სიაში აბსოლუტური აკრძალვები მოიცავს შედარებით მცირე რაოდენობის პროდუქცია.
დიეტის მენიუში დაშვებული კომპონენტები
პაციენტის დიეტაში შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეიტანოთ შემდეგი კერძები და საკვები - არ მიიღებენ ზიანს და შეუძლიათ შექმნან კვების საფუძველი:
- ნებისმიერი პური
- მცენარეული ზეთები;
- 1 კვერცხი დღეში;
- სუპები - კომბოსტოს წვნიანი, ბორში, რასაოლინი, რძის და ნებისმიერი ვეგეტარიანული, გარდა ლობიო;
- რძე, ყველა მჟავე პროდუქტები და კერძები მათგან, კარაქი;
- არა უმეტეს 2-ჯერ კვირაში - უცხიმო ხორცი (კურდღელი, ქათამი) და თევზი;
- ახალი და მოხარშული ბოსტნეული, ხილი, კენკრა, ოხრახუში და კამა
- ფაფა და noodle კერძები (შეზღუდული);
- ჩაი რძით, ტუტე მინერალური წყალი, ველური ვარდის ბულიონი.
მნიშვნელოვანია, რომ არ დაივიწყოთ მარილის შეზღუდული გამოყენება - უმჯობესია დაამატოთ მზა კერძი და ძალიან მცირე რაოდენობით.
მენიუ მენიუ კვირაში
განვიხილოთ სამაგალითო დიეტა მალტისთვის, რომელიც ითვალისწინებს ყველა თავისებურებას და საშუალებას მოგცემთ ჭამა დივერსიულად და გემრილად.
1 დღე
- საუზმე - მოხარშული კვერცხი, კიტრი სალათი, პატი და ჩაი რძე;
- მეორე საუზმე - ხილის სალათი, ჩაი;
- ლანჩი - ბორში, ნაწილი vinaigrette, ნაჭერი პური, mors.
- შუაღამისას დილით - კომპოსტი ერთად rusk;
- ვახშამი - ჩაშუშული ბოსტნეული, წვენი.
2 დღე
- საუზმე - ფაფა ხილი, ჩაი რძე;
- მეორე საუზმე - Noodle, კომპოტი;
- სადილი - ბოსტნეულის stew, სალათი ქათმის მკერდი, ჩაი;
- შუადღე ჩაი - კეფირი, სენდვიჩი ყველით;
- ვახშამი - კურდღელი, ბრინჯი ბოსტნეულით, ხილის წვენით.
3 დღე
- საუზმე - რძის noodles, ჩაი.
- მეორე საუზმე - ხილის პიურე, წვენი.
- ვახშამი - გულის სალათი ქათმის, კომბოსტოს სუპი, კომპოტი.
- შუაღამისას დილით - ჭიქა ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, ხაჭო .
- ვახშამი - ბოსტნეულის ცომი ყველით, ჩაი.
4 დღე
- საუზმე - ბრინჯის ფაფა ქიშმიშით და გამხმარი გარგარი, წვენი.
- მეორე საუზმე - ჩაი, სენდვიჩები ყველით და კარაქით.
- ვახშამი - მსუბუქი ბოსტნეულის სალათი, წიწიბურა ქათმის და ბოსტნეულით.
- დღის მეორე ნახევარში ჩაის ხაჭო, მწვანილი, ჭიქა იოგურტი.
- სადილი - omelette კარტოფილი და ბოსტნეული, ჩაი.
5 დღე
- საუზმე - შვრიის ფაფა თხილი, ჩაი.
- მეორე საუზმე - გამომცხვარი ვაშლი, წვენი.
- სადილი - rassolnik, მსუბუქი სალათის ნაწილი, mors.
- დღის მეორე ნახევარში snack - ხაჭო casserole ხილის, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე.
- ვახშამი - ჩაყრილი zucchini ქათმის, წვენით.
მე -6 დღე
- საუზმე - კოტეჯი ყველი ხილის, ჩაის, სენდვიჩის ყველით.
- მეორე საუზმე - კეფირი დარიჩინი, მარშამლოუ.
- ვახშამი - წიწიბურა ბოსტნეულით ქოთანში, მორცხვი, კომბოსტო სალათის ფოთოლი.
- Afternoon snack - ხილის სალათი იოგურტი.
- სადილი - კარტოფილი გამომცხვარი ყველით, ჩაი.
დღე 7
- საუზმე - ფაფა წიწიბურა სტაფილო და ხახვი, ჩაი.
- მეორე საუზმე - ბრინჯი კასეროლი ხილით, წვენით.
- ვახშამი - რძის წვნიანი, ბოსტნეულის სალათი, მოზარდები.
- დღის მეორე ნახევარში ჩაის ხაჭო, ქიშმიში, ჩაი.
- ვახშამი - პილიფსი ქათმის, ტომატის სალათი, კომპოტი.
გამოყენება სავარაუდო მენიუს gout, შეგიძლიათ მიერ ანალოგია მიიღოს დიეტა თავს, რომელიც თქვენ მოეწონება. მთავარია ის, რომ თავიდან იქნას აცილებული აკრძალული საკვები პროდუქტების ჩამონათვალი და მოიცავს მაქსიმალურ ხილს, ბოსტნეულს და ლაქტურ პროდუქტებს.