კარტოფილი ბლინები არის გემრიელი ეპყრობა, რომლებიც ძალიან ადვილად მომზადებული და ძალიან კმაყოფილია. არსებობს ვერსია, რომ ბელარუსში კერძი იყო, თუმცა ბევრ ქვეყანაში არსებობს მრავალი სახეობა: ნორვეგია რაგმურქები, დანიის ლეფჰილიჰი, ბულგარელი ყურძენი - ეს რეცეპტები დაცულია და გამოცდილი დიასახლისები ხშირად იყენებენ მათ.
როგორ საზ კარტოფილის ბლინები?
კარტოფილი ბლინები ძალიან ადვილია, მაგრამ მნიშვნელოვანია ნაწილი, რადგან ცომი არ შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში. Bake ეს ყველაფერი ერთდროულად, ეს კერძი რჩება გემრიელი კი ცივი სახით.
- მკურნალობა გამხდარიყო ნაზი ქერქით, ფრაის ნამცხვრები მხოლოდ საჭიროა ცხელი ფრიზი პანზე.
- კარტოფილი არ ჩაიშალა, თქვენ უნდა დაამატოთ გახეხილი ხახვი.
- ბლინები ახალგაზრდა კარტოფილიდან ჩამოსხმული იქნება, ისინი შეიძლება "კვერცხი" იყოს.
- ტესტირების თანმიმდევრულობა უნდა იყოს იგივე, რაც ჩვეულებრივი ბლინები.
- ცომი კარტოფილით ერთად მჭლე ბლინები დააყენა რამდენიმე კოვზი სახამებელი.
ბლინები ეხლა ხილ ერთად კარტოფილი
სწრაფად მზარეული ვახშამი ხელს უწყობს ბლინები, მოხარშული კარტოფილიდან, რადგან უფრო მეტი დრო სჭირდება ბოსტნეულის რუბლს. გუშინ გამოიყენეთ გუშინდელ კარტოფილი. მკურნალობა ცალმხრივად ემსახურება, არაჟანი ან სულელის ნამცხვარი. საცხობი უფრო გემრიელი იქნება, თუ დაამატეთ ცომი არ არის ნედლი და შემწვარი ხახვი.
შემადგენლობა :
- კარტოფილი - 350 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- რძე - 400 მლ;
- ფქვილი - 3 სტადიის. ლ.
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
მომზადება
- კანი კარტოფილი, მოვხარშოთ მათ, განადგურების მათ პიურე რძე და კვერცხი.
- სანიშნეს ფქვილი, მარილი, დაამატეთ კარაქი, knead.
- Frying პან, ცხელი.
- წვრილად სავსე batter, fry კარტოფილის ბლინები ორ მხარეს.
ბლინები კარტოფილის ბულიონი
გახსნის ბევრი დიასახლისები გახდება მჭლე ბლინები on კარტოფილის ბულიონი. სხვადასხვა სახის წიწაკა, გახეხილი ნიორი, მწვანილი ხელს შეუწყობს გემოვნების განმასხვავებლად, შეგიძლიათ ორივე ახალი და ხმელი. სანელებლებით, როზმარინი და კეინი საუკეთესოა. ასეთი ბლინები შერწყმულია ნებისმიერი ნაღების ხორცით, შემწვარი სოკო განსაკუთრებით კარგია.
შემადგენლობა :
- რძე - 200 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 200 გ;
- ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
- კარტოფილის ბულიონი - 200 მლ.
მომზადება
- მოვხარშოთ კარტოფილი ბევრი წყალი, ისე, რომ თხევადი საკმარისია მინისთვის.
- ზემოთ ოთახის ტემპერატურაზე, დაასხით რძეში, კარაქს, ნაცემი კვერცხი.
- მარილი, წიწაკა, აურიეთ.
- ჩაასხით ფქვილი, გამხსნელი ცომი.
- ბლინები კარტოფილის ფრაისგან, რომელიც წითელ-ცხელი, ზეთისხილის შემწვარი პანზე, 2 წუთის განმავლობაში.
კარტოფილი ბლინები დიდი გრეით
ვინც მიყვარს draniki, ისევე როგორც ბლინები საწყისი კარტოფილი დიდი grater. მსგავსი მკურნალობა ტრადიციულად მზადდება გერმანიაში ოქტბერფესტისთვის. იმისათვის, რომ ბლინები აღმოჩნდნენ ოქროს, crispy ქერქი, გახეხილი კარტოფილი უნდა squeezed სათანადოდ. მსახურობდა არაჟანი ან ტომატის სოუსით, ძალიან კარგი სკამბლებით კვერცხით.
შემადგენლობა :
- კარტოფილი - 500 გ;
- ზეთი - 100 გ.
მომზადება
- კანი კარტოფილი, დიდი grater.
- წიწაკა, მარილი, წიწაკა.
- დაასხით ნარევი ნაწილად.
- გაათანაბრება, ფენების გათიშვა ცხელი ფრენის პანზე.
- Fry to ruddy ქერქი.
ბლინები კარტოფილის სახამებელიდან
გემრიელი თხელი კარტოფილი ბლინები მიიღება სახამებლისგან. ზოგიერთი მიწის ნაკვეთები ეჭვს იწვევს ბუნებრივი ბოსტნეულის ჩანაცვლება, მაგრამ უშედეგოდ. სხეული შთანთქავს სახამებლის ბევრად უფრო ადვილად და მგრძნობელობის ინსულინის ჰორმონის იზრდება. მნიშვნელოვანია, რომ არ დაგვავიწყდეს, რომ მარცვლეულის რძე არ დაითხოვოს, ასე რომ, საჭიროა ნაზავი, თითოეული ემსახურება.
შემადგენლობა :
- კარტოფილის სახამებელი - 200 გ;
- რძე - 400 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 2 სტადიის. ლ.
- ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
- მარილი - 0.5 ტ.
მომზადება
- სცემეს კვერცხებს, რძით იშვიათად.
- დამატება ზეთი, შაქარი, მარილი და სახამებელი, კარგად აურიეთ.
- ჩაასხით ცომი მონაკვეთის გადატანა ცხელი პანში, ფრაის ორივე მხრიდან.
კარტოფილის ბლინები მშრალი შემწვარი პანში
Mysterious სკანდინავიური lefs სხვა არაფერია, ვიდრე კარტოფილის-ფქვილი ბლინები, ისინი უფრო ბინა ნამცხვრები შემადგენლობა და ფორმა. ისინი შემწვარი მშრალი, ცხელი frying პან, ჭამა, ამოთხრა შევიდა სოუსით, ან როგორც pita პური. Lefs არ დაარღვიოს, როდესაც ისინი გადაიტანოთ შევსების შემდეგ frying, ისინი მოიცავს ნახევარი საათის ერთად პირსახოცი, შეინარჩუნოს თბილი.
შემადგენლობა :
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ფქვილი - 1 მინა;
- მარილი - 1 ტ.
მომზადება
- კარტოფილი დამზადებულია "უნიფორმაში", გაწმენდილი, ჩაიძირა.
- შეურიეთ ფქვილი და მარილი.
- გააფართოვოს თხელი ნამცხვრები.
- Fry თითოეული კარტოფილის ბლინი in frying პან ორივე მხარეს.
კარტოფილის ბლინები იოგურტზე - რეცეპტი
ძალიან რბილი და აყვავებული კარტოფილი ბლინები კეფირიზეა მოპოვებული. თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ნებისმიერი სანელებლები, მაგრამ ეს საუკეთესო რეცეპტია, იტალიელი მწვანილი პაპრიკით. მნიშვნელოვანია, რომ კარტოფილის არის გახეხილი, არ გაზავებული პიურე. ბევრი დიასახლისები იყენებენ ხორცის საფარველად ან ნაცრის ნაცვლად კვების პროდუქტს.
შემადგენლობა :
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- კვერცხი - 2 ცალი;
- კაფირი - 200 მლ;
- ფქვილი - 5 სტადიის. ლ.
- ყველი - 100 გ;
- სუნელი - 0,5 ც.
- ხახვი - 1 ც.
მომზადება
- კანი კარტოფილი, ყველით ყველით.
- შეურიეთ კვერცხი და დაჭრილი ხახვი.
- დაამატეთ კეფირი, ფქვილი და სანელებლები.
- Fry სანამ ოქროს ყავისფერი.
კარტოფილის ბლინები ყველით
ბლინები და ჩაყრა დამზადდება ბლინები კარტოფილით და ყველით, მძიმე ჯიშების, დამუშავებული ყველით და ყველით ნაკლებად მოსახერხებელია შევსება. ეს რეცეპტი მოითხოვს შრატში, და კარტოფილი უფრო ადვილად grind in ხორცის grinder. მნიშვნელოვანია, რომ ცომი აბსოლუტურად გლუვი, სიმსივნის გარეშე. შევსება უფრო გემრიელი იქნება, თუ ყველი შერეული მოხარშული კვერცხია.
შემადგენლობა :
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 6 სტადიის. ლ.
- შრატი - 350 მლ;
- ყველი - 200 გ;
- მაიონეზი - 3 სტადიის. ლ.
- მჭლე ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
მომზადება
- კვერცხები სცემეს, აერთიანებთ შრატში და კარაქს.
- ჩაასხით ფქვილი, გამხსნელი ცომი.
- კანი კარტოფილი, grind, დაამატოთ ნარევი.
- Fry ბლინები ორ მხარეს.
- მოვხარშოთ მძიმე მოხარშული კვერცხი.
- ყველი დიდი, აურიეთ კვერცხი და მაიონეზი.
- თითოეულ ბლინიაში შევსება შევსება.
კარტოფილის ბლინები რძით
ბევრმა გაიგონა ბულგარელი მკვლელობები, ეს არის ტკბილი ნივთები, მაგრამ ასევე არსებობს კარტოფილის ბლინები - რეცეპტი რძე , ძალიან დელიკატური და გემრიელი კერძი. თქვენს პირში დნობის მიზნით, თქვენ უნდა გამოვიყენოთ მოხარშული კარტოფილი, რომლებიც სცემეს რძით და ბოთლში ბლენდერში, სანამ ჰაეროვანია. ფქვილი უნდა sifted.
შემადგენლობა :
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- ბულიონი - 150 მლ;
- რძე - 100 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კარაქი - 30 გ;
- ნიორი - 2 ცალი;
- შაქარი - 0.5 ტ.
- მარილი - 0.5 ტ.
მომზადება
- Boil კარტოფილი, ბადაგი.
- ჩაასხით რძე და ბულიონი, აურიეთ.
- დაამატეთ კვერცხი, მარილი, შაქარი, დაქუცმაცებული ნიორი.
- ჩაასხით ფქვილი, აურიეთ, დაამარცხეთ ნარევი ბლენდერში.
- 20 წუთი დაისვა.
- Fry კარტოფილის რძის ბლინები on ცხელი skillet ორივე მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
კარტოფილის ბლინები შიგთავსით
აღსანიშნავია საიდუმლოებით მოცული ნორვეგიელი რაგმურქები, როგორც ქვეყნის მკვიდრი მოსახლეობა ხორბლის კარტოფილის ბლიკებს უწოდებენ. ორიგინალი იყენებს ბეკონს, მაგრამ ის შეიძლება შეიცვალოს ხორცით. იმისათვის, რომ არ შეწუხება ერთად შევსების, ხორცის ფენა მზადდება დაუყოვნებლივ frying პან, აღმოჩნდება ძალიან სწრაფად, nourishing და გემრიელი.
შემადგენლობა :
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ხორცი ან ბეკონი - 200 გ;
- რძე - 300 მლ;
- ფქვილი - 2 სტადიის. ლ.
მომზადება
- კანი კარტოფილი, დიდი, დაამატეთ კვერცხი, ფქვილი და მარილი.
- კვერცხის ცომი.
- ჩაასხით რძე, წაშალეთ ნარევი სქელი არაჟანით.
- ნაზად ან დაჭრილი წვრილად ბეკონით შერეული სანელებლები, მარილი.
- Fry ბლინი ერთ მხარეს, ჩართოთ ეს მეტი, ქმნის თხელი ფენით minced ხორცი მასზე.
- ყველაზე ცოტა ცომი, ნაზად ჩაებარებინა.
- Fry და ამ მხარეს.
- კარტოფილის ხორცი ბლინები შეიძლება კრემისებრი ნივრის სოუსით. მისი მომზადებისთვის არაჟანი და წიწაკა ნივრის შემწვარი ნიორი.