უმრავლესობა აზიური კერძები განსხვავდება არა მარტო თხელი ეგზოტიკური გემოთი, არამედ დიეტა. კერძი, რომელიც ამ სტატიაში ვისაუბრებთ, ცოტათი განსხვავდება. კომბოსტოს სალათები არა მხოლოდ ძალიან ადვილად მომზადება, არამედ საკმაოდ კმაყოფილია დაბალკალორიული შემცველობის მქონე ნაწილში.
რეცეპტი კორეული სალათი კოლაფივებით
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბინატის ყვავილი - 6 ელემენტი;
- სოიოს სოუსი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ბრინჯი ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შემწვარი სეზამის თესლი - 2 სტადიის. კოვზები;
- თაფლი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ნიორი - 4 კბილი;
- გახეხილი ახალი კოჭა - 1/2 ტონა;
- სეზამის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ინფლუსაზრდები კარგად გარეცხილი და მოხარშული რამოდენიმე 7-10 წუთის განმავლობაში. ნიორი წვრილად დაჭრილი ნიორი.
შევსების მიზნით, შეურიეთ სოიოს სოუსი, ძმარი, კარაქი და თაფლი ერთად დაამატეთ კოჭა, ნიორი და ნახევარი თესლის თესლი. ოთახის ტემპერატურაზე 15 წუთი გაათეთოთ, რომ გემოვნება დაკავშირებულია.
შეურიეთ კომბოსტოს გასახსნელად და ოთახის ტემპერატურაზე 2 საათის განმავლობაში გაატარეთ. ჩვენ ვემსახურებით სალათის ფოთოლს, ამშვიდებს მას ნავთობთან ერთად გაწმენდის და ასხამს.
სუფრის კორეული სალათი ჩინური კომბოსტოდან
შემადგენლობა:
- პეკინის კომბოსტო - 1 ხელმძღვანელი (1.5 კგ);
- წყალი - 8 ელემენტი;
- კორეული მარილი - 1/4 ნივთი;
- მწვანე ხახვი - 1 bunch;
- ბულიონი ზღვის პროდუქტებიდან - 2 ელემენტი;
- ხახვი - 1/2 ქ.
- ნიორი - 5 ცალი;
- გახეხილი კოჭა - 1 ჩაის კოვზი;
- ვაშლი - 1/2 ცალი.
- მოხარშული ბრინჯი - 1/3 საუკუნე;
- წიწაკის შხამი - საუკუნის 2/3;
- კორეული anchovy სოუსი - 3 სტადიის. კოვზები;
- გამხმარი დამარილებული shrimps - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
მარილი იხსნება წყალში და გადააჭარბოს მსხვილ კომბოსტოს სათავეში, დავამატებთ დატვირთვას თავზე. მოდით კომბოსტოს მარილწყალში დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
თუ არ გაქვთ მზად ბულიონი ზღვის პროდუქტები, მაშინ ამ დროს შეიძლება მოხარშული. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზღვის პროდუქტების მომზადებული ნარევი, ან გამხმარი შმიტრი და ანიჭოების ნარევი. Boil საკმარისი boil 5-7 წუთი.
მშრალი კომბოსტო სამზარეულო პირსახოცი. ხახვი, ვაშლი, ნიორი, კოჭა და ბრინჯი, ერთგვაროვან ბლენდერთან ჩვენ დავუმატებთ, დავუმატოთ ბულიონი, რომ მოხარშული კარტოფილი გამოვიდეს გლუვი,
შეხედეთ უფრო საინტერესო რეცეპტების სალათებს, მაშინ ჩვენ გირჩევთ სალათი სალათი და კომბოსტოსთან ერთად შეეცადოთ, რაც მენიუში დივერსიფიცირებულია.