გულის დაავადება და განსაკუთრებით გულის შეტევით განსაკუთრებული დიეტა და დიეტა მოითხოვს. ასეთი დაავადებები ძალიან საშიშია მათი არაპროგნოზირებადობის გამო, რადგან სხვადასხვა ფაქტორები, მათ შორის არაჯანსაღი საკვები, შეიძლება გამოიწვიოს გამწვავება და თავდასხმა.
დიეტი ინფარქტით და გულის შეტევით
თავდასხმის შემდეგ დაუყოვნებლივ უნდა უზრუნველყოს პაციენტმა თავისი სხეული, რათა არ დაუშვას საჭმელს ნებისმიერ შემთხვევაში. მაგრამ ეს უნდა იყოს სინათლის მაქსიმალურად, ისე, რომ სხეული არ ხარჯავს ჭარბი ენერგიის მისი მონელების და სწრაფად შეიწოვება იგი. ძირითადად უნდა იყოს ბოსტნეული და წვენები მათგან, დაბალი კალორიური რძის პროდუქტების, თხევადი მარცვლეული და ბოსტნეულის სუპები. ჭამე მინიმუმ 6-7 ჯერ დღეში ნაწილი არაუმეტეს 300 გრამი. აბსოლუტურად გამორიცხულია მარილი და ცხარე შოკოლადი.
დიეტა აღდგენის პერიოდში მიოკარდიუმის ინფარქტის შემთხვევაში და შემდეგ ასევე შეიძლება იყოს ნაზი, მაქსიმალური თანხა მარილისა და შემცველი მასით. ამავე დროს დიეტა უნდა იყოს დაბალანსებული, ანუ უნდა შეიცავდეს პროტეინებს - ერთი მესამედი დიეტა, ცხიმები - მეათედი დიეტა, ნახშირწყლები - ნახევარი დიეტა. წინაპირობა საკმარისია წყალში - 1-1.5 ლიტრი და თხევადი საკვები. საკვების რაოდენობა შეიძლება შემცირდეს 4-მდე. აბსოლუტურად გამორიცხულია ყავა და ჩაი, ცხარე კერძები, ცხიმიანი ხორცი, ძეხვეული, პიკლები და შებოლილი პროდუქტები, ალკოჰოლი და ალკოჰოლური პროდუქტები. უკიდურესად რეკომენდირებულია ბოსტნეული, ფრინველის და კურდღლის ხორცი, ხორცი და ბოსტნეულის ბულიონი, ხმელი ხილი , რძის პროდუქტების შემცირებული ცხიმიანი შემცველობა, მარცვლეული კერძები, ზღვის პროდუქტები, თხილი, ლობიო.
დიეტი ინფარქტით და გულის შეტევით - სავარაუდო მენიუ
დიეტა მიოკარდიუმის ინფარქტის შემდეგ გულისხმობს მრავალფეროვან ყოველდღიურ მენიუში, რომელიც შეიძლება წარმოდგენილი იყოს რამდენიმე ვერსიაში.
- საუზმე - უცხიმო კოტეჯი ყველი, ფაფა რძე, სუსტად მოხარშული შავი ან მცენარეული ჩაი; ვაშლის სადილი; ვახშამი ბოსტნეულის სუპით მანგას, ხორცის კაზაეროლი ბოსტნეულით, ჟელე;
დღის მეორე ნახევარში ჩაის ხაჭო და ველური ვარდის ბულიონი; ვახშამი - ბიტი თევზი წიწიბურა, ჩაი. - საუზმე - ცილის ზეთი, ჩაი; ლანჩი - კოტეჯი ყველი, ველური ვარდის ბულიონი; სადილი - მჭამელი ბორში, ბოსტნეულის ზეთი, მოხარშული ხორცი, მელნის კარტოფილი, რძე; შუადღე ჩაი - გამომცხვარი ვაშლი; ვახშამი - მოხარშული თევზი, ბოსტნეულის პიურე, ჩაი.
- საუზმე - წიწიბურა ფაფა კარაქით, ჩაი; ლანჩი - რძე; ვახშამი - სუპი შვრიის, მოხარშული ქათმის, ჭარხლის სალათი, ახალი ვაშლი; შუადღე ჩაი - კეფირი; ვახშამი - მოხარშული თევზი, მოხარშული კარტოფილი, ჩაი.