სალათი ზამთარში კიტრიდან და პომიდორიდან არის სრულყოფილი მომზადება, რომელიც არ არის რთული. გარდა ძირითადი ინგრედიენტები, კომბოსტო, წიწაკა და zucchini ხშირად დაემატა ირონია. კერძი მზადდება სეზონური ბოსტნეულით, ამიტომ გამოდის სურნელოვანი და ძალიან მგრძნობიარე.
როგორ გააკეთოს სალათი პომიდორი და კიტრი
სალათი ტომატის და კიტრი, რეცეპტები, რომლებიც წარმოდგენილია ქვემოთ, მზადდება ძალიან მარტივია. მთავარია, რომ პროდუქტი შეირჩა მაღალი ხარისხის და არ იყო აშკარა გადახრები სამზარეულო ტექნიკა. ქვემოთ მოყვანილი რეკომენდაციები დაეხმარება სამუშაოს სწრაფ და მარტივად:
- თუ გსურთ სალათის სალათი, ფორმის შენარჩუნება, უმჯობესია აირჩიოთ მკვრივი ჯიშების ნაყოფი.
- თუ მსხვილი კიტრი სქელი კანით გამოიყენება, უმჯობესია გაწმენდა პირველი.
- ნებისმიერ რეცეპტში, სანელებლების რაოდენობა შეიძლება შემცირდეს ან გაიზარდოს საკუთარი შეხედულებისამებრ.
კიტრი სალათი და პომიდორი სტერილიზაციის გარეშე
ახლა მთელი წლის განმავლობაში მაღაზიებში ნახავთ სხვადასხვა ბოსტნეულის ბოსტნეულს, მაგრამ სინამდვილეში ისინი არ არიან ისეთივე გემოვნება, როგორიც სეზონურია, რომელიც ნათელი ზაფხულის მზის ქვეშ დაიხურა. ზამთრის სალათი კიტრი და პომიდორი აგროვებს ზაფხულში - ეს არის შესყიდვა, რომელიც არასდროს არ იდგა ხანგრძლივი დროის განმავლობაში. საჭმელზე დიდია ნებისმიერი მხარის კერძები.
შემადგენლობა:
- კიტრი, პომიდორი - 2 კგ თითოეული;
- ზეთი, ვაშლის სიდრი ძმარი - 100 მლ;
- მარილი, შაქრის ქვიშა;
- ხახვი - 700 გ;
- დაფნის ფოთოლი და ტკბილი წიწაკა - 4 ცალი.
მომზადება
- პირველი, მოამზადეთ pickle for კიტრი of კიტრი და პომიდორი: ავურიოთ ძმარი ნავთობის, მარილი, შაქარი, დააყენა სანელებლები, ჩაიცვი ღუმელი და მისცეს boil.
- ბოსტნეული დაჭრილი ცალი, მოთავსებული მარინადში და მოხარშული ნახევარი საათით.
- ბანკების მასა და კორკორს განაწილება.
სალათი ზამთრისგან კომბოსტო, კიტრი, პომიდორი
სალათი კომბოსტოს, კიტრითა და პომიდორიდან ზამთრისთვის არის მოპოვებული, რადგან ბოსტნეული არ არის წინასწარ მოხარშული, მაგრამ სტერილურია ქილაში. იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ასეთი ცალი კარგად არის დაცული და სარდაფის გარეშე, დახურვის შემდეგ უნდა დაიხუროს, ფრთხილად დაფარული და დარჩეს ამ ფორმით გაგრილებასთან.
შემადგენლობა:
- ხახვი, კომბოსტო, სტაფილო, კიტრი - 1 კგ თითოეული;
- მწიფე მკვრივი პომიდორი - 1.5 კგ;
- დაფნის ფოთოლი - 1 pc.
- ნავთობი - 40 მლ;
- ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
- ვაშლის ძმარი, მარილი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
- კომბოსტო გახეხილია.
- სტაფილო grinder ერთად grater.
- გახეხეთ ბოსტნეული.
- მომზადებული ბოსტნეული pritrushivayut წიწაკა და მარილი, აურიეთ და გაემგზავრება 15 წუთი.
- 1 ლიტრიანი შრის ქვედა ნაწილში 1 ადგილზე დაფქული ფოთოლი, ბოსტნეულის მასა მოათავსეთ, ძმარი და ზეთი.
- საფარი ქილებში ერთად ხუფები, sterilize სალათი ზამთარში მხრიდან კიტრი, კომბოსტო და პომიდორი წყლის აბაზანა ნახევარი საათის შემდეგ დუღილის, გააფართოვოს up.
სალათი კიტრი, პომიდორი და წიწაკა
სალათი პომიდორიდან, კიტრიდან და ბულგარელი წიწაკადან შეიძლება მომზადდეს და შეძენილი ტომატის წვენიდან გამომდინარე, მაგრამ პომიდორებთან ერთად გაცილებით უფრო გემრიელი და არომატულია. ამ მიზნით პომიდორი უფრო დიდი და წვნიანი გამოსაყენებელია. იმისათვის, რომ არ გავხდეთ მწარე დრო, უმჯობესია, ცივი ადგილას ნავთობის შენახვა.
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 2 კგ;
- არტერიული მჟავის არსი - 20 მლ;
- კიტრი - 3 კგ;
- მარილი - 60 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 500 გ;
- ნიორი - 2 ხელმძღვანელი;
- ნავთობი - 40 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 150 გ.
მომზადება
- პომიდორი წიწაკა, დაამატეთ წიწაკა, დაჭრილი ზოლები, მარილი, შაქარი და მოიტანეთ მასა.
- კიტრი გახეხილია კუპით, რომელიც პანკზე დანარჩენი ინგრედიენტებით და 10 წუთის განმავლობაში მოხარშულია.
- ჩაასხით ძმრით, კარაქით, დააყენა ნიორი და საზ 1 წუთი.
- ჩაყარეთ სალათი ზამთრისთვის კიტრიდან და პომიდორიდან ბანკებში, გააფართოვოს.
სალათი მწვანე ტომატის და კიტრი
ხშირად სეზონის სეზონზე ბაღში არის პომიდორი, რომელიც არ უნდა დასრულდეს დრო. ბევრი მათგანი დააგდეს, და თქვენ არ გჭირდებათ ამის გაკეთება, რადგან მათ შეუძლიათ მოამზადონ appetizing სალათი ზამთარში საწყისი კიტრი და მწვანე პომიდორი. ეს ირონია სრულყოფილად შეესაბამება ნებისმიერ მხარეს კერძებს და განსაკუთრებით მოხარშულ კარტოფილს.
შემადგენლობა:
- მწვანე პომიდორი - 2 კგ;
- წიწაკა, სტაფილო, ხახვი, კიტრი - 500 გ;
- ნავთობი - 200 მლ;
- როკ მარილი - 50 გ;
- არტერიული მჟავის არსი - 20 მლ;
- შაქრის ქვიშა - 100 გ.
მომზადება
- პომიდორი, სტაფილო, კიტრი მოჭრილი შევიდა mugs და ხახვი და წიწაკა - ნახევარი რგოლები.
- ჩაასხით ბევრი ზეთი, მარილი, შაქარი და მოვხარშოთ ნახევარი საათით.
- დაამატეთ ძმარი, მოვხარშოთ 10 წუთი და როლი.
- თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ დაკონსერვებული სალათი კიტრი და პომიდორი პანორში.
სალათი პომიდორი, კიტრი და ხახვი
სალათი კიტრი, პომიდორი, ხახვი ზამთარი საინტერესოა, რომ ის დახურულია, ფენების ბოსტნეული ფენებს. შესყიდვა არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან პრაქტიკული, რადგან ბოსტნეულის ასორტიმენტის მისაღებად საჭიროა მხოლოდ ერთი ჯარის გახსნა. თუ სასურველია, სალათის ფოთოლი ან ოხრახუში სალათად შეიძლება დაემატოს.
შემადგენლობა:
- კიტრი - 300 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ქვიშის შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- პომიდორი - 500 გ;
- ზეთი - 10 მლ;
- ძმარი 9% - 40 მლ;
- წყალი;
- ქვის მარილი - 25 გ;
- ნივრის კბილი - 3 ცალი.
მომზადება
- ლიტრიანი თასის ზეთი დაასხით ზეთი, წვრილად დაჭრილი პომიდორი, კიტრი, ხახვი რგოლები და დაჭრილი ნიორი, მარილი, შაქარი, ძმარი და დაასხით წყალი.
- საფარი jar ერთად სახურავი, sterilize ფენიანი სალათი ზამთარში ერთად კიტრი, პომიდორი 20 წუთის და გააფართოვოს.
სალათი კიტრი და პომიდორი კარაქით
გემრიელი სალათი პომიდორი და კიტრი, მოხარშული ამ რეცეპტით, იმდენად კარგია, რომ ბოსტნეული მოიპოვება როგორც ახალი. ნავთის არ შეიძლება შეფუთული შევიდა jar, მაგრამ შეავსოთ იგი სალათი ადრე ემსახურება მაგიდასთან. თუ ბლანკები მზადდება ნახევარი ლიტრი ქილებში, სტერილიზაციის დრო შემცირდება - 15 წუთი საკმარისია.
შემადგენლობა:
- პომიდორი, კიტრი - 1,5 კგ;
- ქვიშის შაქარი - 60 გ;
- ხახვი 750 გ;
- ძმარი 9% - 40 მლ;
- ნავთობი - 250 მლ;
- მარილი.
მომზადება
- კიტრი მოჭრილი, პომიდორი - ნაჭრები, ხახვი - ნახევარი რგოლები.
- დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები, აურიეთ და დატოვონ 10 წუთი.
- ჩაყარეთ სალათი ზამთარში კიტრიდან და პომიდვრისგან ლიტრიანი ჯარით, წყლის აბაზანაში სტერილურია 20 წუთის განმავლობაში და გააქტიურებულია.
სალათის კიტრი ტომატისთვის ზამთრისთვის
თითოეული დიასახლისი აქვს საკუთარი რეცეპტი კონსერვაციის კიტრი და პომიდორი, მაგრამ თქვენ ყოველთვის უნდა სცადოთ რაიმე ახალი. ვინც გადაწყვეტს ექსპერიმენტი, აუცილებელია სალათი მომზადდეს ზამთრის "კიტრი ტომატის". ირონია გამოდის დამამშვიდებელი და სრულყოფილად ჰარმონიზაციას ხორცის კერძებითა და კერძებით.
შემადგენლობა:
- კიტრი - 5 კგ;
- პომიდვრის ხორცი - 5 კგ;
- ქვიშის შაქარი - 250 გ;
- acetic essence - 60 მლ;
- ნავთობი - 180 მლ;
- ნიორი - 300 გ;
- მარილი - 60 გრ.
მომზადება
- პომიდვრის ნიმუშია ბლენდერი, მარილი, შაქარი, დაასხით ზეთი, მოიტანს boil და საზ დაახლოებით 10 წუთი.
- კიტრი მოჭრილი შევიდა mugs, გაგზავნილი ტომატის, საზ 20 წუთის განმავლობაში, დააყენა წვრილად დაჭრილი ნიორი და დაასხით ძმარი.
- ეს ყველაფერი ბანკებშია გადანაწილებული და დამუშავებული.
სალათი კიტრი, პომიდორი, zucchini ზამთრისთვის
მარწყვის სალათი კიტრი და პომიდორი ერთად zucchini და წიწაკა - appetizing ბოსტნეულის ასორტიმენტი. ეს არის ზაფხულის ნამდვილი ნაჭერი ბანკში. აღსანიშნავია მომენტში - მომზადება შეიძლება მოხმარდეს იმ ადამიანებს, რომლებსაც ძმრით ხილან ერთად ხახვი აქვთ, რადგან გამოიყენება ლიმონის მჟავა.
შემადგენლობა:
- კიტრი, პომიდორი - 2 კგ თითოეული;
- წიწაკა, წიწაკა - 1 კგ თითოეული;
- სასმელი წყალი - 1.5 ლიტრი;
- წიწაკა შავი ბარდა - 5 ცალი.
- კვერცხი, ოხრახუში, დაფნის ფოთოლი - 2 ცალი;
- ლიმონის მჟავა - ½ tsp;
- ქვიშის შაქარი, მარილი - 50 გ.
მომზადება
- ბოსტნეული დაჭრილი კუბურები.
- გათავისუფლდეს ყველა თავისუფალი მიედინება კომპონენტების წყალში და მოიტანს boil.
- ბოსტნეული, სანელებლები და მწვანილი ვრცელდება კანზე, გაჯერებულია მარინადით, სტერილური ნახევარი საათის განმავლობაში.
"Teshchin ენა" სალათი კიტრი და პომიდორი
არაჩვეულებრივი სალათი კიტრი და პომიდორი, მოხარშული ამ გზით, ისევე როგორც ყველა მოყვარულებს პიკანტური საჭმლის. გასინჯვა სალათი, რათა ის უფრო მკვეთრი იყოს, პომიდორთან ერთად შეგიძლიათ მწარე წიწაკის თხრილის გადახურვა. ეს ირონია სათანადო სადილად იქნება და სადღესასწაულო მაგიდაზე.
შემადგენლობა:
- კიტრი - 3 კგ;
- წიწაკა - 800 გ;
- მწიფე პომიდორი - 1.5 კგ;
- მარილი, შაქრის ქვიშა - 100 გ;
- ნიორი - 100 გ;
- ძმარი 6% - 100 მლ;
- ზეთი - 200 მლ.
მომზადება
- კიტრი მოჭრილი შევიდა mugs.
- დანარჩენი ბოსტნეული არის ხორცის საფქვავი ან ბლენდერი, მოათავსეთ სანელებლები, კარაქი.
- შედეგად მასა მოთავსებულია კიტრი, მოიტანს boil და საზ 20 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით ძმარი.
- განათავსეთ სალათი ზამთრისთვის კიტრიდან და პომიდვრისგან, რათა ჩაიხუროს და დახუროს ისინი.